Творог со шпинатом и сыром
в 1:13пп
Творог со шпинатом и сыром. Творог протирают. Тщательно промытые листья шпината закладывают в кипящую подсоленную воду, закрывают посуду крышкой, воду быстро доводят до кипения и варят шпинат в течение 10 мин. Сваренный шпинат откидывают, охлаждают, протирают через сито. Сыр (неострый) натирают на терке.
Протертый творог соединяют с размягченным маслом, протертым шпинатом, сыром (2/3 предусмотренной нормы), добавляют сметану и все тщательно перемешивают.
Готовую массу укладывают горкой в салатник и посыпают оставшимся тертым сыром.
Творог 200 г, шпинат 50 г, сыр 30 г, масло сливочное 30 г, сметана 1 ст. л.
Похожие страницы
Рубрика Холодные блюда и закуски