Яйца из творога по-литовски
в 1:13пп
Яйца из творога по-литовски. У сельди удаляют внутренности, промывают ее и вымачивают. Затем снимают кожу и разделывают на филе, которое мелко рубят, смешивают со сметаной, растительным или сливочным маслом и творогом. Если масса получилась слишком мягкая, в нее добавляют немного тертого сыра.
Из полученной массы формуют с помощью двух ложек „яйца", выкладывают их на блюдо, посыпают тертым сыром и рубленой зеленью петрушки, сверху поливают майонезом.
Творог 500 г, густая сметана 1/2 стакана, сельдь 100 г, масло растительное или сливочное 70 г, тертый сыр 1 стакан, майонез 1/2 стакана, зелень по вкусу.
Похожие страницы
Рубрика Холодные блюда и закуски