Салат по-чешски (влашский)
в 1:09пп
Салат по-чешски (влашский). Подготовленные мясные продукты, картофель, огурцы, яблоки нарезают соломкой, соединяют с зеленым горошком и заправляют соусом майонез (3/4 нормы), салат укладывают горкой в салатник, украшают ветчиной, яблоками, огурцами, майонезом, листиками салата и посыпают мелко нарезанной зеленью.
Ветчина 200 г, телятина жареная 100 г, яблоки 1 шт., картофель 2 шт., огурцы соленые 1 шт., зеленый горошек (консервы) 4 ст. л., майонез 3/4 стакана.
Рубрика Холодные блюда и закуски