Кулинария для всех

Салат из шпината с овощами. Перебранные и тщательно промытые листики шпината обсушивают, разрезают на несколько частей или нарезают соломкой. Огурцы, помидоры нарезают тонкими ломтиками, яйца шинкуют. Подготовленные продукты соединяют, добавляют шинкованный зеленый лук и заправляют соусом майонез со сметаной. При подаче украшают овощами, яйцом и посыпают мелко нарезанной зеленью.
Молодой шпинат 150 г, огурцы свежие 2 шт., помидоры 1 шт., лук зеленый 100 г, яйца 2 шт., смесь (1:1) сметаны и майонеза 3/4 стакана.