Кулинария для всех

Салат овощной со стручками фасоли. Вареные стручки фасоли нарезают длиной 3—4 см, огурцы и помидоры кружочками или полукружочками. Половину листьев зеленого салата нарезают. Подготовленные овощи и нарезанный зеленый салат смешивают, укладывают букетами в салатник на листья зеленого салата; на середину помещают нарезанные кружочками яйца, солят, поливают салатной заправкой или сметаной, смешанной с майонезом, и посыпают зеленью.
Фасоль (стручки) вареная 150 г, помидоры, огурцы, яйца по 2 шт., салат 50 г, заправка для салатов 3/4 стакана или смесь сметаны и майонеза (в равных долях) 3/4 стакана.